Beschrijving Een roestvrijstalen mes voor hard voedsel: groente en vlees ★ Levenslange slijpgarantie ★ Ergonomisch anti-slip handvat → Ontdek de perfecte snijder
Beschrijving
Een roestvrijstalen mes voor hard voedsel: groente en vlees. (SR-900) De Gyuto Hammered Style is de Japanse versie van het klassieke westerse koksmes. Het is een echt multi-purpose mes dat een omvangrijk scala aan taken kan uitvoeren, kan worden gebruikt met een verscheidenheid aan snijtechnieken en is geschikt voor het snijden van de overgrote meerderheid van vlees, vis, groenten en fruit.
Over het Gyuto Mes Hammered Style Zwart
De puntige lemmetpunt van de Gyuto is goed voor precisiesnedes of werken in krappe ruimtes. De relatief vlakke hiel van het lemmet is uitstekend geschikt voor ‘rock chopping’ (een techniek waarbij het voedsel wordt gesneden, gehakt of gehakt, door de rand van het mes van de punt naar de hiel te schommelen tijdens de snede) en is ook hoog genoeg om een goed oppervlaktecontact met de knokkels te bieden bij ’tap chopping’ met het midden of de punt van het lemmet. Tenslotte kan vrijwel elk deel van het lemmet worden gebruikt voo
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.