Japans Paring Kotai Gehamerd Mes met Bamboe Doos – 10cm

Japans Paring Kotai Gehamerd Mes met Bamboe Doos ✔ Scherpste messen van Europa ✔ Roestvrij voor eeuwige glans 🛒 Grijp jouw chefskwaliteit nu

Beschrijving

Het kleinste mes van de familie, het koksmes, is uiterst nuttig en komt qua gebruiksfrequentie dicht in de buurt van het koksmes. Bijna alles op de snijplank kan worden gedaan met het koksmes, terwijl alle precieze snijwerkzaamheden buiten de snijplank worden uitgevoerd met het officemes.

Over Japans Paring Kotai Gehamerd Mes

KOTAI’s schilmes is een kruising tussen een “schapenpoot” en een “speerpunt”. De lemmetrand is meestal vlak, waardoor grote precisie en vlot schillen mogelijk is, terwijl de punt lichtjes spits is, voor ingewikkelde coring taken. Net als zijn grotere broer, de Gyuto, is het KOTAI schilmes gemaakt van Japans 440C high-carbon roestvrij staal voor optimale scherpte, behoud van de rand en weerstand tegen corrosie. Eenmaal scherp blijft het KOTAI schilmes tot 10 keer langer scherp dan andere messen. Het handvat is gemaakt uit één stuk zwart pakkahout, ideaal vanwege de duurzaamheid, waterbestendigheid en hygiëne. De verbo